Guia prático
Que magnésio tomar durante o jejum: formas comparadas
«Toma 300-400 mg de magnésio» é onde a maioria dos guias de jejum para, incluindo o nosso. Mas o magnésio nunca se vende sozinho - está sempre ligado a algo, e durante um jejum o transportador importa tanto como o mineral. Alguns transportadores são aminoácidos. Outros são laxantes. Outros mal se absorvem. Aqui está o ranking completo.
A resposta curta
O melhor para um jejum: cloreto, malato ou lactato de magnésio. Boa absorção, sem aminoácidos, sem calorias relevantes.
Reconsidera: bisglicinato e taurato. Excelentes suplementos em dias de comida, mas o transportador é um aminoácido - uma dose completa de bisglicinato traz consigo ~2,4 g de glicina.
Evita: citrato e óxido. Ambos são laxantes a doses de jejum, e o óxido de qualquer forma mal se absorve. Doseia por magnésio elementar, 300-400 mg por dia, dividido e tomado com água.
Porque é que a forma importa mais durante um jejum
Num dia normal, escolher um suplemento de magnésio é uma questão de absorção e de conforto para o estômago, e quase qualquer forma moderna cumpre. Um jejum muda o exame. O teu estômago está vazio, portanto a tolerância é testada com mais dureza. O teu equilíbrio de eletrólitos já está sob pressão, portanto qualquer coisa com efeito laxante custa-te sódio e potássio que não te sobram. E se jejuas pela autofagia, a própria molécula transportadora torna-se uma questão, porque alguns transportadores são coisas que o teu corpo lê como comida a chegar.
Esse último ponto é o que quase ninguém verifica. O magnésio é um mineral nu e não pode ser prensado numa cápsula sozinho - vende-se sempre como composto: magnésio mais cloreto, magnésio mais ácido cítrico, magnésio mais duas moléculas do aminoácido glicina. Num prato, nada disto importa. Às setenta horas de um jejum de água, a diferença entre um ião de cloreto e 2,4 gramas de aminoácido é a diferença entre um mineral e um pequeno lanche de proteína.
Porque é que precisas de magnésio durante um jejum prolongado - as cãibras, o sono, os espasmos musculares - está explicado no guia completo de suplementos. Esta página assume que o tomas e responde à pergunta seguinte: qual.
Os três testes que um magnésio para jejum tem de passar
Toda a forma na prateleira pode ser julgada pelas mesmas três perguntas, e todo o ranking abaixo deduz-se delas.
1. O transportador alimenta-te?
Os transportadores de aminoácidos - a glicina do bisglicinato, a taurina do taurato - são lidos pelos mesmos sensores de nutrientes que uma refeição ativa. O mTOR responde aos aminoácidos em quantidades de gramas, e suprimir o mTOR é o objetivo de um jejum de autofagia. Os transportadores minerais como o cloreto passam este teste automaticamente. Os transportadores de ácidos orgânicos como o malato e o lactato também o passam: carregam algumas quilocalorias em teoria, mas nenhum aminoácido, e as quantidades envolvidas são triviais.
2. Fica em ti?
A absorção difere num fator de dois a três entre formas. A comparação mais citada de preparados comerciais mediu uma absorção fracional de cerca de 4% para o óxido contra aproximadamente 9-11% para o cloreto, o lactato e o aspartato. Uma forma que te atravessa não é uma versão barata da mesma coisa - é um laxante com rótulo de magnésio.
3. Manda-te à casa de banho?
O magnésio não absorvido arrasta água para o intestino. Num dia de comida é um incómodo; durante um jejum é um incidente de eletrólitos, porque a diarreia leva consigo sódio e potássio - as duas coisas que mais te esforças por manter. O citrato e o óxido chumbam neste teste a doses normais. As formas bem absorvidas só chumbam se tomares a quantidade de todo o dia de uma só vez.
As formas que passam: cloreto, malato, lactato
Três formas passam os três testes, e qualquer uma delas é uma boa resposta para um jejum de 72 horas.
| Forma | Transportador | ~ Mg elementar por peso | Notas para o jejum |
|---|---|---|---|
| Cloreto | Ião cloreto | ~12% | Dissolve-se em água; bebe-se aos golos numa bebida de eletrólitos junto com o sal |
| Malato | Ácido málico | ~15% | Sem aminoácidos, calorias triviais; suave para o intestino |
| Lactato | Ácido láctico | ~10% | Bem tolerado; comum nos comprimidos de marca de farmácia na Europa |
O cloreto merece uma menção especial precisamente para o jejum. Vende-se em flocos ou como líquido concentrado, o que significa que o podes dissolver na mesma garrafa de água que carrega o teu sódio e potássio e beber tudo aos golos ao longo do dia. A divisão de doses acontece sozinha, as náuseas em jejum que os comprimidos causam a algumas pessoas nunca aparecem, e não há cápsula nem excipientes com que te preocupares.
O malato e o lactato são as respostas em formato de comprimido. Ambos carregam um ácido orgânico em vez de um aminoácido, e o valor calórico do transportador a uma dose de 300-400 mg elementares fica na gama de um único dígito de quilocalorias - abaixo de qualquer coisa que o metabolismo registe, e muito abaixo do limiar a que alguém sério chamaria quebrar o jejum. Se os comprimidos do teu armário são lactato de magnésio de uma farmácia normal, não precisas de comprar nada de novo.
As formas com aminoácidos: bisglicinato e taurato
É aqui que este guia se afasta do conselho padrão sobre suplementos, portanto convém ser preciso tanto com os números como com a incerteza.
O bisglicinato de magnésio - muitas vezes rotulado como glicinato - é um átomo de magnésio quelado com duas moléculas de glicina, um aminoácido. Pela própria química, a glicina não é um contaminante nem um excipiente; é a maior parte do composto por peso. Faz as contas com uma dose completa de jejum: 400 mg de magnésio elementar como bisglicinato carregam aproximadamente 2,4 g de glicina. Como comparação, o colagénio em pó é descartado por quebrar o jejum com quantidades semelhantes de aminoácidos em gramas - a mesma lógica tem de se aplicar aqui.
A versão honesta desta afirmação
A glicina é um dos ativadores de mTOR mais fracos entre os aminoácidos - não é a leucina - e ninguém fez um ensaio sobre se 2,4 g de glicina reduzem de forma mensurável a autofagia durante um jejum humano. O que está bem estabelecido é que o mTOR responde aos aminoácidos em quantidades de gramas, e que um jejum limpo evita cargas de aminoácidos por princípio, sem litigar cada uma separadamente. Se jejuas só para perder peso ou por razões metabólicas, o bisglicinato não anulará o teu jejum. Se a autofagia é a razão pela qual fazes 72 horas em vez de 16, tomar gramas de qualquer aminoácido vai contra o sentido de todo o exercício.
O taurato de magnésio tem a mesma forma de problema com um gume mais suave. O seu transportador, a taurina, é tecnicamente um ácido aminossulfónico e não um aminoácido construtor de proteínas, e a sua pegada como sinal de crescimento é menor. Mas uma dose elementar completa carrega cerca de 4 g, e aplica-se o mesmo princípio: num jejum rigoroso queres transportadores sobre os quais o teu corpo não tenha opinião.
Nada disto é um veredicto contra estas formas em geral. O bisglicinato absorve-se bem, é a forma mais suave para o intestino, e a glicina é até uma vantagem nos dias de comida - por si só favorece ligeiramente o sono. A regra prática é simples: bisglicinato para os dias de comida; cloreto, malato ou lactato para os dias de jejum. Se tens bisglicinato e nada mais, tomá-lo durante o jejum continua a ser melhor do que saltar o magnésio por completo - as cãibras e o sono perdido são certos, o custo em autofagia é teórico.
As formas a evitar: citrato e óxido
Nenhuma das duas quebra o jejum. Chumbam nos outros dois testes.
O citrato de magnésio absorve-se perfeitamente bem - esse não é o seu problema. O seu problema é que é um laxante osmótico, eficaz ao ponto de as soluções de citrato em doses altas se venderem especificamente para a preparação intestinal antes de uma colonoscopia. A doses de suplemento o efeito depende da dose e varia de pessoa para pessoa, mas durante um jejum estás a fazer a experiência com o intestino vazio e o equilíbrio de eletrólitos já sob stress, e o preço de perder é uma diarreia que leva o teu sódio e potássio com ela.
O óxido de magnésio combina o efeito laxante com uma absorção de cerca de 4% - a mais baixa de todas as formas comuns. O rótulo parece generoso porque o óxido é aproximadamente 60% de magnésio elementar por peso, a maior densidade de todas as formas, mas a densidade que não absorves não é suplementação. É a forma que mais provavelmente encontrarás num multivitamínico de saldo, e a que menos vale a pena tomar durante um jejum.
Se uma destas duas é mesmo tudo o que tens para um único jejum de 72 horas: uma dose pequena e dividida de citrato é viável se o teu intestino a tolerar. O óxido não compensa em caso algum - a fração que absorves não evitará as cãibras, e a fração que não absorves é um laxante.
A armadilha do magnésio elementar no rótulo
Escolhas a forma que escolheres, há uma convenção de rotulagem que apanha quase toda a gente. Quando um guia diz «300-400 mg de magnésio por dia», refere-se ao magnésio elementar - o mineral em si. Os rótulos costumam destacar em vez disso o peso do composto inteiro, e a diferença não é pequena.
Um comprimido de farmácia que indica «lactato de magnésio 500 mg» contém cerca de 51 mg de magnésio elementar, porque o lactato é só cerca de um décimo magnésio por peso. Lê o rótulo à pressa e podes tomar um comprimido a acreditar que estás servido quando na realidade recebes um oitavo do objetivo. O erro contrário também existe: doseia o óxido por peso do composto e a alta densidade elementar mais o efeito laxante tornarão o erro muito evidente.
A solução é um olhar: algures no rótulo, normalmente na tabela nutricional junto ao % do valor diário, há uma linha que diz quanto magnésio - não composto de magnésio - contém uma porção. Doseia a partir desse número. Para um jejum de 72 horas o objetivo é 300-400 mg elementares por dia, divididos em duas ou três tomas, cada uma com um copo cheio de água, com a dose da noite a cumprir dupla função para o sono e as cãibras noturnas.
Verifica também o resto do rótulo
Mais duas coisas escondem-se nas letras pequenas. Os produtos combinados costumam juntar vitamina B6, que a doses de rótulo não dá problemas mas limita quantos comprimidos podes razoavelmente tomar - a B6 crónica em doses altas não é inócua. E os pós de magnésio com sabor carregam muitas vezes edulcorantes, maltodextrina ou enchimentos de fruta que acrescentam mais ruído metabólico do que o magnésio vale. Durante um jejum, a opção aborrecida e sem sabor é a correta.
Perguntas frequentes
O magnésio quebra o jejum?
O magnésio em si não - é um mineral sem calorias e sem resposta insulínica. A questão é a que está ligado. O cloreto, o malato e o lactato não carregam nada que o teu corpo leia como comida. O bisglicinato e o taurato carregam uma carga de aminoácidos: com 400 mg de magnésio elementar, o bisglicinato entrega de caminho cerca de 2,4 g de glicina. Isso não anula a queima de gordura, mas num jejum rigoroso focado na autofagia é exatamente o sinal de aminoácidos que estás a tentar evitar.
O bisglicinato de magnésio é aceitável durante o jejum?
Para dormir e para o uso diário em dias de comida, o bisglicinato é uma boa escolha - absorve-se bem e é suave para o estômago, e é por isso que é tão popular. Durante um jejum rigoroso de água é a forma que vale a pena reconsiderar. O magnésio está ligado a duas moléculas de glicina, portanto uma dose completa de 400 mg elementares carrega cerca de 2,4 g de glicina, um aminoácido. A glicina é um sinal de crescimento fraco comparada com a leucina, mas um jejum limpo evita cargas de aminoácidos por princípio, e 2,4 g é uma carga real, não um vestígio.
Qual é a melhor forma de magnésio para um jejum de água?
Cloreto, malato ou lactato. As três absorvem-se bem - um estudo clássico de biodisponibilidade encontrou que o cloreto e o lactato se absorviam a um ritmo duas a três vezes maior do que o óxido - e nenhuma carrega aminoácidos nem calorias relevantes. O cloreto vende-se ainda em flocos que podes dissolver em água e beber aos golos junto com o teu sódio e potássio, encaixando naturalmente na rotina de eletrólitos do jejum.
O rótulo diz 500 mg mas só 51 mg de magnésio. Que número conta?
O número elementar, sempre. Um rótulo que diz 500 mg de lactato de magnésio descreve o composto inteiro; só cerca de 10% desse peso é magnésio verdadeiro, portanto um comprimido entrega cerca de 51 mg do objetivo diário de 300-400 mg. O óxido é a armadilha contrária: é aproximadamente 60% de magnésio elementar por peso, o que parece eficiente no rótulo, mas absorve-se tão pouco que esse número impressionante na sua maioria simplesmente te atravessa.
Posso tomar magnésio com o estômago vazio?
Normalmente sim, e durante um jejum de água não há alternativa. Dois ajustes práticos ajudam: divide a quantidade diária em duas ou três doses pequenas em vez de uma grande, e toma cada dose com um copo cheio de água. A uma minoria de pessoas o magnésio em jejum causa náuseas seja qual for a forma - se for o teu caso, o cloreto dissolvido em água e bebido devagar costuma ser a via mais tolerável.
E se em casa só tiver citrato ou óxido?
O citrato absorve-se bem mas é um laxante osmótico - é literalmente o ingrediente dos produtos de preparação intestinal - e durante um jejum uma diarreia custa-te mais sódio e potássio do que o suplemento vale. O óxido tem o mesmo problema e ainda uma absorção de cerca de 4%. Para um único jejum de 72 horas, uma dose pequena e dividida de citrato é viável se a tolerares; o óxido não vale a pena. Nenhum quebra o jejum - são simplesmente más ferramentas para o trabalho.
Referências
Os estudos-chave por trás das afirmações desta página.
Bioavailability of US commercial magnesium preparations
Firoz M, Graber M - Magnesium Research
A comparação direta clássica das formas comerciais. Mediu uma absorção fracional de aproximadamente 4% para o óxido de magnésio contra uma absorção notavelmente maior e equivalente para o cloreto, o lactato e o aspartato - a base do ranking desta página, que coloca o cloreto e o lactato acima do óxido.
Ver estudoNutrient-sensing mechanisms and pathways
Efeyan A, Comb WC, Sabatini DM - Nature
Uma revisão de como as células detetam a disponibilidade de nutrientes através do mTOR e da AMPK. A razão pela qual o conteúdo em aminoácidos de um transportador importa: o mTOR responde aos aminoácidos em quantidades de gramas, independentemente das suas calorias.
Ver estudoAviso médico: este artigo é apenas informativo e não constitui aconselhamento médico. A suplementação com magnésio não é segura com a função renal comprometida, e o magnésio interfere na absorção de vários medicamentos, incluindo alguns antibióticos e a hormona da tiroide - separa-os por várias horas. Fala com o teu médico antes de um jejum prolongado, sobretudo se tomas qualquer medicação com receita.
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